lipca 24, 2017

20 zdrowych produktów niezbędnych do zdrowego gotowania

Zdrowego gotowania nie wyobrażam sobie bez tych 20 zdrowych produktów. Są po prostu niezbędne! Zawsze staram się mieć je w kuchni i to w zapasie. Myślę, że ta lista pomoże Ci odkryć wiele modnych superproduktów oraz wzbogaci Twoje zdrowe odżywianie. Znajdziesz tu wyszczególnione produkty od nasion, owoców, przez olej, pewną przyprawę, po produkty na śniadanie. Bez nich po prostu nie ma u mnie zdrowego odżywiania i jedzenia. Na pewno pomogą Ci być w pełni fit!



Tworzenie tej listy było dla mnie przyjemnością. Przypominanie sobie pysznych śniadań, obiadów i shake'ów, które zrobiłam niedawno było podróżą do smacznych rejonów mojej pamięci. A żeby nic Ci nie umknęło wpadnij na mój Instagram, gdzie jest znacznie więcej zdrowych posiłków, które pokazuję tutaj. Trudno było mi zdecydować się na 20 zdrowych produktów. Jak się okazało, niezbędnych jest dla mnie znacznie więcej zdrowego jedzenia. Zapewne odkryjesz tutaj znacznie więcej fit produktów, bystrzaku!




#1 Olej kokosowy

Koniecznie nierafinowany. Ma wtedy cudowny aromatyczny zapach kokosu i zachowuje swoje właściwości. Olej kokosowy jest u mnie nie tylko niezastąpiony przy gotowaniu kaszy jaglanej, wypiekach lecz także pieczeniu na patelni. Warto wczytać się trochę w temat oleju kokosowego, bo słyszałam wiele sprzecznych opinii na jego temat. To ostudziło znacznie mój entuzjazm wobec oleju kokosowego. Jedne mówią, że jest wyjątkowo zdrowy, a inne że bardzo szkodliwe. Komu wierzyć - sprawdź sam.

#2 Kasza jaglana

Oczyszcza i wspaniale wpływa na organizm. Może być podawana zarówno na słodko ja i na słowno. Ja uwielbiam ją w wielu połączeniach i często pokazuję ją na moim Insta. Z resztą na Instagramie ostatnio jest bardzo popularna. Wiele osób piecze z niej tzw. jagielniki.



#3 Makaron razowy

Jest świetnym zastępnikiem zwykłego makaronu. Dlaczego jest taki ważny? Bo to zdrowe źródło węglowodanów złożonych. Makarony pełnoziarniste są obecnie trendy i łatwo dostępne. Lepiej działają na organizm.

#4 Cukinia

Bez niej nie byłoby pysznego tagliatelle z cukinii, ani smakowitych makaronów razowych z warzywami, czy nawet placów z cukinii. Ponoć cukinia świetnie smakuje w leczo.

#5 Ricotta 

Uwielbiam ją dodawać do ciast, lecz także do jaglanki. Ten włoski twaróg, który teoretycznie nie jest serem, ma w sobie witaminy A, B i kwasu foliowego. Ricotta ma także selen, który wesprze Twoją odporność.



#6 Cytryna

Gdyby nie cytryna to pewnie nie powstałyby pyszne lemoniady, które wzbogacałam arbuzem albo rabarbarem. Polecałam Wam ich kilka we wpisie 4 pomysły na owocowe lemoniady, a najświeższą z rabarbarem mieliście okazję zobaczyć we wpisie Fit & foto, a które najpierw pojawiły się na moim Instagramie.



#7 Mleko kokosowe

Mleko kokosowe zaskakuje mnie co raz częściej tym, do jak wielu dań, koktajli się nadaje. Ostatnio robiłam z niego pyszny kokosowo-malinowy shake, a wcześniej kurczaka w sosie curry i pudding. Cieszę się, że w sklepach są różne pojemności mleka kokosowego, dzięki czemu możemy kupić idealnie tyle, ile potrzebujemy. Pamiętaj, że mleko kokosowe szybko się psuje, dlatego trzeba je szybko zużyć lub wypić.

#8 Nasiona chia

Nasiona chia są ostatnio bardzo sławne. Pewnie wiesz, że bardzo prosto można z nich zrobić pudding i nadają się do jogurtów, owsianek i smoothie bowl w towarzystwie owoców, orzechów, muesli i otrębów. Dostarczają błonnika, kwasów Omega-3, magnezu i cennej witaminy B, wspomagającej wydzielanie hormonów.

#9 Figi 

To jeden z tych owoców, który zabieram ze sobą, gdy wychodzę z domu. Na szybko też dorzucam figi do jaglanki i innych pomysłów na śniadanie.

#10 Wafle jaglane 

To moja ulubiona przekąska na zabiegany dzień. Warto szukać wafli z dodatkiem quinoi, nasion chia lub wafli jaglanych. Smakują o niebo lepiej od zwykłych, a do tego mają wiele cennych właściwości. Dzięki temu są o wiele zdrowsze.



#11 Mąka kokosowa

Świetnie nadaje się do wypieków bezglutenowych i wegańskich. Warto jednak pamiętać, że bardzo pochłania wodę, więc wszelkie płynne składniki ciasto po prostu wchłonie niesamowicie. Obok mąki kokosowej u mnie stoi cukier kokosowy i błonnik kokosowy. Jeśli szukasz innych kokosowych produktów, te mogą być dla Ciebie dobrą inspiracją.

#12 Mąka jaglana

To bardzo ciekawy wariant zwykłej mąki pszennej i świetnie nadaje się do wielu wypieków. Może stanowić spód pysznej tarty lub po prostu być wkręcona do smakowitego ciasta. Podobno ma oczyszczające właściwości kaszy jaglanej.



 

#13 Jajka

Moim zdaniem wiele śniadań jest zdrowych, ale to jajka mają w sobie najwięcej witamin i niezbędnych aminokwasów. Po prostu komplet! Uważam, że warto jeść jajka i to sporo. Nie należy tego ograniczać, a wszelkie limity jedzonych jajek na tydzień są bzdurne. Jajka często robię w formie klasycznej jajecznicy, ale także zapiekanych jajek lub omletu zawijanego, którego nauczyłam się podglądając szefów kuchni na Maderze. Nam moim Instagramie znajdziecie wiele moich ulubionych przepisów na śniadania z jajkami, na przykład jajka na szpinaku z serem feta. Pycha!

#14 Banany

Trochę sceptycznie na nie patrzyłam. Mają sporo węglowodanów, więc dlatego omijałam je szerokim łukiem. Przeprosiłam się z nimi, bo są świetnym dodatkiem do zdrowych wypieków. Jednym z nich były fit-muffinki i jaglane ciasto.


#15 Zielony groszek

Zielony groszek to zdecydowany faworyt do moich ulubionych zup kremów. Uwielbiam robić z niego krem! Jest pożywny, pyszny i stanowi super urozmaicenie dla codziennych obiadów. Wspaniale nada się także na wieczorną kolację, przegryzkę w ciągu dnia i ciepłe powitanie dla zmarzniętych gości.

#16 Imbir

Imbir to kolejny, po domowym bulionie, składnik mojego kremu z groszku. Imbir zdecydowanie potrafi rozgrzać atmosferę. Niesamowicie poprawia odporność, redukuje mdłości oraz obniża poziom cukru we krwi. Co ciekawe, zwalcza także raka i przeciwdziała jego powstawaniu, dzięki czemu dodając go do potraw, obronisz się przed nowotworem.



#17 Jogurt bio

Jogurt to niezastąpiona podstawa wszelkich lekkich śniadań. Komponuje się niemal ze wszystkim. Dlatego dorzucam do niego owoce, otręby, jaglankę i inne pyszne poranne smakowitości. Jeśli nie masz pomysłu na to, co dodać do jogurtu, polecam Ci moją listę rzeczy, które warto dodać do jogurtu. Koniecznie sięgaj po jogurt bio. Te bez oznaczeń zielonego listka w większości mają syrop glukozowo-fruktozowy i sporo konserwantów i szkodliwych substancji.

#18 Czystek

Warto go pić, gdyż ma więcej przeciwutleniaczy dbających o naszą młodość, niż herbata czy sławne czerwone wino. Jeśli palisz papierosy to czystek pozwoli oczyścić się z trujących toksyn z papierosów. Słyszałam, że ponoć pomaga chronić się przed kleszczami. Czy od środka czy trzeba się nacierać (hahaha) - tego to już nie wiem.

#19 Len / siemię lniane

Len możesz dodawać do porannego śniadania, własnoręcznie pieczonego chleba lub zalać po prostu wodą, gdy męczą Cię zaparcia. Siemię lniane pozwala nie tylko uporać się z dolegliwościami jelit, lecz także ma sporo mikro i makroelementów, takich jak selen, miedź i fosfor. Ma także witaminę B1. Przyśpiesza przemianę materii oraz chroni kobiety przed rakiem piersi.

#20 Papryka

Ma o wiele więcej witaminy C od cytryny. Tym samym niesamowicie wspiera naszą odporność. Uwielbiam ją do kanapek, surówek i sałatek. Zupełnie się nie wstydzę, że używam warzywa, które nie mają modnej nazwy.


Jakie są Twoje ulubione zdrowe produkty?


Jeśli masz ochotę odwiedzić mnie na moim Instagramie, tutaj masz link. Będzie mi bardzo miło, ale myślę, że nam obojgu, gdy zostaniemy w kontakcie na dłużej ;)
Do zobaczenia!


Inne wpisy, które z przyjemnością popełniłam tu na blogu:
Najnowsze trendy w zdrowym odżywianiu 
Jak najlepiej się odchudzać - poznaj zaskakujące wskazówki 
10 modnych superproduktów wspierających odchudzanie 
Czy dieta w byciu fit jest naprawdę najważniejsza?
FIT & FOTO - Co nowego u mnie na Instagramie? 
Poznaj ciekawe superfoods pochodzące z Polski 
5 ciekawostek, jak wybrać najlepsze i zdrowe fit jedzenie
Dlaczego uważam, że diety są bez sensu? 

4 pomysły na zdrowe fit przekąski po treningu

43 komentarze:

  1. Ale pyszności! I to w dodatku wszystko jest zdrowe! A jakie pyszne! Ja oprócz kaszy jaglanej, bardzo lubię kaszę kuskus ❤️

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi, że tak Ci aię podoba :) Te produkty przede wszystko są zdrowe ;)

      Usuń
  2. U mnie też zawsze w kuchni jest olej kokosowy nierafinowany, ale tak jak Ty ostatnio zetknęłam się z informacją, że wcale nie jest taki zdrowy. Już nie wiadomo komu wierzyć ;/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie, czasem mnie te informacje zawodzą...

      Usuń
  3. Ania Kurpiela24 lipca 2017 17:14

    Same smaczne rzeczy proponujesz. Ciekawe dla mnie były wskazówki o oleju kokosowym i makaronie razowym.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że dzięki temu wpisowi o niezbędnych zdrowych produktach w kuchni dowiedziałaś się czegoś nowego i zyskałaś cenne wskazówki :)

      Usuń
  4. Mąki kokosowej i jaglanej nie używałam :) resztę stosuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uuu to polecam, jeśli pieczesz :) To moim zdaniem nowy rozdział w historii, gdy zaczynasz zmieniać zwykłą mąkę na kokosową czy jaglaną. Wtedy ciasta wychodzą zupełnie inaczej lub... też wcale nie wychodzą i wtedy masz kolejne wyzwania :)

      Usuń
  5. dużo tu moich ulubionych zdrowych produktów ;) tak jak napisałaś, są niezbędne i bez nich nie byłoby zdrowego odżywiania^^xD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, to prawda, że bez tych zdrowych rzeczy zdrowe gotowanie i zdrowy styl życia się nie obejdzie ;)

      Usuń
  6. Jajka i banany jadam często, choćby pod postacią fit placuszków bananowych ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wspaniale, że w taki sprytny sposób wykorzystujesz zdrowe fit produkty :D

      Usuń
  7. U mnie jeszcze świeży ogórek, który jest niezłym zapychaczem :)
    Jajka jadam baaardzo często i chyba muszę je trochę ograniczyć :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moim zdaniem jajek nie należy wcale ograniczać. W żółtku znajduje się całe bogactwo potrzebnych aminokwasów i witamin. Są niezbędne. Dobrze się przyswajają. Moim zdaniem to dobrze, że jesz sporo jajek. Wyjdzie Ci to tylko na zdrowie.

      Usuń
  8. Same pyszności i do tego większość z nich jest w mojej kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wspaniale :) Widać, że zdrowo gotujesz ;)

      Usuń
  9. Ja niestety mam uczulenie na kokos, więc odpada. Większość wymienionych tu produktów jest obecna w mojej kuchni i też je sobie chwalę. Do tej listy dodałabym jeszcze awokado i bataty.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ciekawe, jeszcze nie słyszałam o alergii na kokos. :) Super, że masz wiele z tych zdrowych produktów i mam nadzieję, że często ich używasz do zdrowego gotowania. :) Dobra propozycja :)

      Usuń
  10. Zgadzam się z Twoim zdaniem, dla mnie to też są wyznaczniki zdrowego stylu życia pod względem odżywania. :)

    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że mamy wspólny pogląd na jedzenie niezbędne w zdrowym gotowaniu :)

      Usuń
  11. Większość z tych produktów gości także u mnie :) Dodałabym jeszcze kaszę gryczaną, która świetnie nadaje się zarówno do sałatek a'la tabbouleh, jak i jako dodatek do obiadu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz co, fajna propozycja. Akurat mi nie smakuje smak kaszy gryczanej, dlatego się tu nie znalazła ;P

      Usuń
  12. Bardzo ciekawy i zachęcający do zmian post :-) Mleka kokosowego nigdy nie piłam, musze spróbować czy mi smakuje ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, staram się motywować do zmian i zachęcać do zdrowego jedzenia. Prawdą jest, że zdrowe odżywianie może być smaczniejsze niż zwykłe, fast foodowe. Nic dziwnego, że wielu ludzie przepada za mlekiem kokosowym i je ubóstwia. Polecam!

      Usuń
  13. Prawie wszystkie produkty znajdują się w moim menu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wspaniale :) Super, że masz te produkty, które pozwalają Ci się zdrowo odżywiać :)

      Usuń
  14. Korzystam z większości tych produktów:) właśnie zakupiłam olej kokosowy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wspaniale! Tylko pochwalić, że używasz tylu zdrowych produktów w kuchni. :) A czy Twój olej kokosowy jest rafinowany czy nie? Pamiętasz? ;)

      Usuń
  15. Widzę, że pysznie gotujesz. Zdrowe odżywianie i gotowanie to widać Twój konik. Twoja rodzina ma z Tobą dobrze. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, czasem, gdy gotuję zdrowe dania to jedzą aż się uszy trzęsą. Innym razem kręcą nosem, choć i tak są dzielni. Wiedzą, że ze często za moją sprawą przydarzają się eksperymenty i że nigdy nie chodzę drogą na skróty (nie kupuję gotowych rzeczy lub półproduktów) tylko gotuję zdrowo sama, aby było najzdrowiej.

      Usuń
  16. Cóż za pyszności! <3
    Koniecznie muszę zaprzyjaźnić się bardziej z cukinią, natomiast banany są u mnie niezastąpione ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, przyjaźń z cukinią wyjdzie Ci na zdrowie :) Banany są wszechstronne, choć nie można z nimi przesadzać - to przecież węglowodany ;)

      Usuń
  17. Dla zdrowia warto zmienić nawyki żywieniowe, oby nie było za późno

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda i masz rację. Wielu ludzie nie zdaje sobie sprawy jak ważne jest zdrowe odżywianie przez cały czas, a nie tylko miesiąc diety. Mądre i dobre nawyki żywieniowe są niezbędne dla zdrowia :)

      Usuń
  18. Mniam ale bym pojadła takich pysznosci :O

    Zapraszam http://ispossiblee.blogspot.com/2017/07/red-dress.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To mnie cieszy, że spodobały Ci się moje dania ;) Rzeczywiście, nieskromnie mówiąc, są pyszne ;)

      Usuń
  19. Ksylitol, erytrytol, mąka kokosowa, gryczana i z ciecierzycy, olej czy mleczko koko to wiadomo :P amarantus, orzechy i migdały, owoce (grejpfruty, ananas, jabłka), cynamon, herbata zielona i czerwona. I wiele, wiele innych ale to takie nasze TOP produkty :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie mówiłam, że tego jest więcej niż 20 ;D :) hihhi^^

      Usuń
  20. O tak wiele z nich mam w swojej kuchni i lubię je używać. 😁

    OdpowiedzUsuń
  21. Ness In Fitness widać po wpisie Twoją pasję do zdrowej żywności :)Chcę Ci pogratulować zdjęć - profesjonalnie zrobione.
    Jeśli chodzi o moje ulubione produkty:
    -siemię lniane
    -zarodki pszenne
    -płatki owsiane
    -kasza jęczmienna pęczak
    -gorzka czekolada 90%
    -jabłka
    -marchewka
    -makaron razowy penne
    -jogurt naturalny 2% tłuszczu
    -jagody goji

    Ness In Fitness jeśli jesteś z Wrocławia i kończy Ci się olej kokosowy to zapraszam Cie do mojego sklepu ZdroweGary na Zielińskiego 22a ;-) Mamy właśnie olej kokosowy nierafinowany 900 ml w promocyjnej cenie (24,85 zł).

    Pozdrawiam Serdecznie
    ~K.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Ci bardzo. Twoje słowa bardzo mnie pokrzepiły. Cieszę się, że masz takie pozytywne wrażenie. Cóż, nie pozostaje mi nic innego, jak zaprosić Cię na kolejne wpisy :) Kaszę jęczmienną też uwielbiam i w sumie, prawie wszystko, co zostało przez Ciebie wymienione. Akurat do Wrocka mam paręset kilometrów, lecz jak się wybiorę to postaram wpaść :)

      Usuń
  22. Sporo tych produktów gości u mnie w domu. Kaszę jaglaną jem codziennie :)

    OdpowiedzUsuń

Cieszę się, że jesteś i dziękuję za Twój komentarz. Każdy jest dla mnie na wagę złota.
Jest bardzo prawdopodobne, że do Ciebie zajrzę.

Spodobał Ci się blog ---> zaobserwuj!

Proszę, nie zostawiaj adresów do swoich wpisów i artykułów.
Pozdrawiam ciepło!
Ness

TOP