lutego 04, 2014

Jogurt grecki z pomysłami


O zbawiennym wpływie jogurtu greckiego na kobiecą figurę rozpisuje się wiele tygodników, miesięczników i rozgaduje wielu dietetyków. Jogurt ten ma więcej białka, a mniej cukru.

Jogurt grecki zawiera więcej kultury bakterii niż zwykłe jogurty naturalne.

http://4.bp.blogspot.com/-u1l7KnKHFAw/UWAXsxUTb5I/AAAAAAAAEOg/4ArAoYKeu_M/s1600/1.JPGJak na moje oko walorem jogurtu greckiego niewątpliwie jest jego gęstość i kremowy smak, jest jak twarożek i jogurt naturalny w jednym, tyle... że ma więcej możliwości zastosowania do potraw. W jogurtach naturalnych zaczął mnie denerwować kwaśny i cierpki smak, natomiast w twarożku... jego lepkość i ciężkość w trakcie jedzenia.

A teraz pomówmy o przepisach! Z jogurtu greckiego możemy zrobić sosy, przepyszne śniadanie dając ulubione muesli, owoce, lub orzechy (mi najbardziej zasmakował z nerkowcami, na których punkcie szaleję)! Jogurt grecki świetnie skomponuje się z naleśnikami i racuchami oraz plackami z mango. Nada się do tiramisu, do pieczenia tart i ciast. Widziałam także przepis na makaron z jagodami i jogurtem greckim oraz chleb z jogurtem greckim na zakwasie. A dla bardziej ambitnych mam potrawkę jagnięcą, sałatą rzymską, jogurtem greckim oraz sosem avgolemono dostępnym na blogu Tańce Kuchenne.

A teraz ciao! Lecę kręcić lody z greckiego jogurtu ;)


Wszelkie apetyczne zdjęcia w tym poście pochodzą z blogów odsyłających z, dumnie polsko brzmiącej, strony: durszlak.pl

6 komentarzy:

  1. uwielbiam jogurt grecki, świetny do sałatek, placuszków, naleśników;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. W jogurcie greckim zakochałam się właśnie będąc w Grecji, uwielbiam jego uniwersalność i możliwość zastosowania do różnorodnych potraw.

    OdpowiedzUsuń
  3. ale to wszystko pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  4. próbowałaś coś z tego robić?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sałatki, musy na śniadanie z owocami i orzechami, naleśniki, spaghetti i dzisiaj nawet udało mi się dołożyć do mięska mielonego na makaronie ot tak i też dobre. W najbliższych dniach planuję z jogurtem greckim zrobić lody ;) Chleba jednak i potrawki jagnięcej się nie dotknę - to są inspiracje. Chociaż jestem szalona, więc w najbliższym czasie kto wie ... ;)

      Usuń

Cieszę się, że jesteś i dziękuję za Twój komentarz. Każdy jest dla mnie na wagę złota.
Jest bardzo prawdopodobne, że do Ciebie zajrzę.

Spodobał Ci się blog ---> zaobserwuj!

Proszę, nie zostawiaj adresów do swoich wpisów i artykułów.
Pozdrawiam ciepło!
Ness

TOP